Jedálny lístok
Dezerty vám rád ponúkne náš obsluhujúci personál podľa dennej ponuky.
| Predjedlá | ||
|---|---|---|
| Údený pstruh s rukolovým šalátom,sušené paradajky,chrenová majonéza,pečený chlieb | 15,90 € | |
| Hovädzí roastbeef s feta syrom,marinovaná farebná repa,polníček,horčicový dip,bylinky | 15,90 € | |
| Hovädzí tatarák s hriankou podľa želania | 15,90 € | |
| Grilované krevety na cesnaku s guacamole, chrumkavý chlieb | 15,90 € | |
| Šaláty | ||
| Rukolový šalát s hovädzím roastbeefom,cherry paradajky,paprika,avokádo,červená quinoa,chrenová majonéza | 16,90 € | |
| Baby špenát s gratinovaným kozím syrom,čierna šošovica,pohánka,sušené paradajky,čierne olivy,vlašské orechy | 16,90 € | |
| Caesar šalát s kuracím mäsom | 16,40 € | |
| Caesar šalát s krevetami | 18,60 € | |
| Polievky | ||
| Krém z červenej repy s kozím syrom, mikrobylinky, petržlenový olej | 6,60 € | |
| Hovädzí vývar z chvostov, zelenina, rezance, mäso z varu | 6,60 € | |
| Pasta & Risotto | ||
| Zemiakové gnocchi s dubákovo-smotanovou omáčkou,baby špenát,údené tofu,kapary,polníček,bylinky | 15,90 € | |
| Špagety Aglio olio s krevetami | 17,90 € | |
| Paradajkové rizoto s krevetami,cherry paradajky,baby mozarella,bazalkové pesto,rukola, chilli | 17,90 € | |
| Cuketové rizoto s tofu syrom,polníček,mikro bylinky,petržlenový olej | 15,90 € | |
| Mäsové špeciality | ||
| Kuracie supreme s restovanou kráľovskou hlivou,batatové pyré,divoká brokolica,omáčka z portského vína | 18,90 € | |
| Pečený zubáč s cviklovým krupotom,šafránová omáčka,slaninový chips,polníček,petržlenový olej | 17,90 € | |
| Teľacie medajlónky na víne s prosciutovým chipsom,cherry paradajky,restované zemiaky,mikro bylinky | 18,90 € | |
| Hovädzie líčka na červenom víne s koreňovou zeleninou,zemiaková kaša,polníček,mikro bylinky | 17,90 € | |
| Bravčové líčka na paprike so smotanou,maslové halušky, pažítka | 16,90 € | |
| Pečený sous vide bravčový bôčik,dusená červená kapusta,žemlová knedľa,opečená cibuľka | 17,90 € | |
| Hovädzí filet (Uruguay) 200g | 29,90 € | |
| Omáčky | ||
| Pfefer omáčka | 3,80 € | |
| Dubáková omáčka | 3,80 € | |
| Syrová omáčka | 3,80 € | |
| Teľací jus | 3,80 € | |
| Prílohy | ||
| Hranolky | 5,00 € | |
| Zemiaková kaša | 5,00 € | |
| Baby zemiaky s rozmarínom | 5,00 € | |
| Grilovaná zelenina | 5,30 € | |
| Dusená ryža | 4,00 € | |
| Dusená zelenina | 5,00 € | |
| Dezert | ||
| Palacinky 2 ks (ovocné, nutelové, džemové) | 8,50 € | |
| Dezert podľa dennej ponuky | 5,50 € | |
| Detské menu | ||
| Hovädzí vývar z chvostov s mäskom, rezancami a zeleninou | 6,60 € | |
| Domáce špagety so syrovou omáčkou | 11,00 € | |
| Kuracie prsia (na prírodno / vyprážané), hranolky / baby zemiačky | 14,50 € | |
| Vyprážaný syr s hranolkami | 11,00 € | |