Jedálny lístok
Dezerty vám rád ponúkne náš obsluhujúci personál podľa dennej ponuky.
| Predjedlá | |
|---|---|
| Hovädzí tatarák s hriankami podľa vášho želania, 100g | 15,90 € |
| Grilované restované krevety na cesnaku s guacomole, chrumkavý chlieb, 100g | 14,90 € |
| Šalát Caprese | 11,90 € |
| Zemiaková lokša plnená kačacou pečeňou,kyslá uhorka,baraní roh,kyslá kapusta | 7,00 € |
| Šaláty | |
| Caesar s kuracím mäsom, chrumkavé listy rímskeho listu, krutóny, parmezán, varené vajíčko, pancetta, ančovičkový dressing, kúsky grilovaných kuracích pŕs 250g | 12,90 € |
| Grécky šalát, uhorka, paradajka, červená cibuľka, feta syr, kalamata olivy | 11,90 € |
| Pohánkový šalát s čiernou šošovicou, červenou repou a kozím syrom, 350g | 14,90 € |
| Listový šalát s quinoa,pečená tekvica,sous vide kačacie prsia,tekvicové semienka a olej, 450g | 22,00 € |
| Polievky | |
| Silný hovädzí vývar, blanšírovaná zelenina, ligurček, cestovina, mäso z varu, 0,25l | 4,90 € |
| Paradajková s bazalkovým pestom, 025l | 4,90 € |
| Tekvicový krém s restovanou hlivou,feta syrom,tekvicový olej, 0,25l | 5,00 € |
| Pasta & Risotto | |
|
Spaghetti s krevetami |
14,90 € |
| Strozzapreti s rukolou a Mozarellou di bufala | 13,90 € |
| Strozzapreti s gorgonzolou | 12,90 € |
| Dubákové rizoto | 12,90 € |
| Šafránové rizoto s krevetami | 14,90 € |
| Rizoto s tekvicou,hlivou,baby špenát, 350g | 13,00 € |
| Mäsové špeciality | |
| Viedenský teľací rezeň, vyprážaný na masti, zemiakový šalát, poľníček, mäso 200g | 16,90 € |
| Hovädzia sviečková Di manzo, rukola, hoblinky parmezánu | 25,90 € |
| Flank steak, mäso 180g, chimichurri omáčka, fazuľkové struky | 22,90 € |
| Losos teriyaki, grilovaná sezónna zelenina | 17,90 € |
| Kačacie prsia sous vide, tekvicové pyré,zemiakové šuľance,omáčka z portského vína, 450g | 25,00 € |
| Konfitované kačacie stehno,dusená červená kapusta na víne, 3 mastené lokše, 450g | 25,00 € |
| Prílohy | |
| Hranolky 200g | 3,90 € |
| Baby zemiaky s rozmarínom 200g | 3,40 € |
| Grilovaná sezónna zelenina 200g | 4,90 € |
| Dusená ryža 200g | 2,90 € |
| Dusená zelenina | 4,90 € |
| Dusená červená kapusta, 200g | 4,00 € |
| Lokša mastená, 1 ks/70g | 2,50 € |
| Dezert | |
| Dezert podľa dennej ponuky | 3,90 € |
| Lokša plnená marhuľovým džemom, makom,orechami, maslom, 180g | 7,00 € |
| Lokša plnená marhuľovým džemom, makom,maslom, 180g | 6,00 € |
| Šúľance s makom,cukrom a maslom, 350g | 9,00 € |
| Šúľance s orechami,cukrom a maslom, 350g | 11,00 € |