Jedálny lístok
Dezerty vám rád ponúkne náš obsluhujúci personál podľa dennej ponuky.
| Predjedlá | |
|---|---|
| Hovädzí tatarák s hriankami podľa vášho želania, 100g | 13,90 € |
| Grilované restované krevety na cesnaku s guacomole, chrumkavý chlieb, 100g | 13,90 € |
| Gratinovaný kozí syr s hruškami na mede, baby špenát, granátové jablko | 11,90 € |
| Šaláty | |
| Caesar s kuracím mäsom, chrumkavé listy rímskeho listu, krutóny, parmezán, varené vajíčko, pancetta, ančovičkový dressing, kúsky grilovaných kuracích pŕs 250g | 12,90 € |
| Šalát s hovädzou sviečkovicou a parmezánom, 400g | 16,90 € |
| Pohánkový šalát s čiernou šošovicou, červenou repou a kozím syrom, 350g | 13,90 € |
| Polievky | |
| Silný hovädzí vývar, blanšírovaná zelenina, ligurček, cestovina, mäso z varu 0,25l | 4,50 € |
| Cviklová s kozím syrom a žeruchou, 025l | 4,20 € |
| Pasta & Risotto | |
| Spaghetti con gamberi saltati, špagety, cesnak, čili, petržlenová vňať, olivový olej, krevety | 13,90 € |
| Tagliatelle s hovädzím ragú a syrom Pecorino | 12,90 € |
| Taglaiatelle s grilovaným lososom a špenátom | 12,90 € |
| Dubákové rizoto | 11,90 € |
| Limetkové rizoto s feniklom a grilovaným zubáčom | 12,90 € |
| Cuketové rizoto s tofu syrom a sušenými paradajkami | 12,90 € |
| Hlavné jedlá | |
| Viedenský teľací rezeň, vyprážaný na masti, maslová zemiaková kaša, 180g | 15,90 € |
| Hovädzie líčka, paštrnákové pyré, zelenina, huby | 16,90 € |
| Bravčová kotleta Duroc, omáčka z červenej šošovice, dusený pak choi | 15,90 € |
| Teľací paprikáš, creme fraiche, maslové špecle, pažítka | 14,90 € |
| Kuracie supreme, kuriatkové rizoto, cukrový hrášok, petržlenový olej | 16,90 € |
| Pečený losos s medom a dijonskou horčicou, grilovaná zelenina | 17,90 € |
| Grilovaný zubáč na tymiáne s cícerovým pyré, špenátom a baby karotkou | 17,90 € |
| Prílohy | |
| Hranolky 200g | 2,90 € |
| Pečené baby zemiaky s rozmarínom 200g | 2,90 € |
| Grilovaná sezónna zelenina 200g | 4,90 € |
| Dusená ryža 200g | 2,90 € |
| Pohánka s parenou zeleninou | 3,90 € |
| Dezert | |
| Dezert podľa dennej ponuky | 3,90 € |