Jedálny lístok

Dezerty vám rád ponúkne náš obsluhujúci personál podľa dennej ponuky.

Predjedlá
Hovädzí tatarák s hriankami podľa vášho želania, 100g 13,90 €
Grilované restované krevety na cesnaku s guacomole, chrumkavý chlieb, 100g 13,90 €
Gratinovaný kozí syr s hruškami na mede, baby špenát, granátové jablko 11,90 €
Šaláty
Caesar s kuracím mäsom, chrumkavé listy rímskeho listu, krutóny, parmezán, varené vajíčko, pancetta, ančovičkový dressing, kúsky grilovaných kuracích pŕs 250g 12,90 €
Šalát s hovädzou sviečkovicou a parmezánom, 400g 16,90 €
Pohánkový šalát s čiernou šošovicou, červenou repou a kozím syrom, 350g 13,90 €
Polievky
Silný hovädzí vývar, blanšírovaná zelenina, ligurček, cestovina, mäso z varu 0,25l 4,50 €
Cviklová s kozím syrom a žeruchou, 025l 4,20 €
Pasta & Risotto 
Spaghetti con gamberi saltati, špagety, cesnak, čili, petržlenová vňať, olivový olej, krevety  13,90 €
Tagliatelle s hovädzím ragú a syrom Pecorino 12,90 €
Taglaiatelle s grilovaným lososom a špenátom 12,90 €
Dubákové rizoto 11,90 €
Limetkové rizoto s feniklom a grilovaným zubáčom 12,90 €
Cuketové rizoto s tofu syrom a sušenými paradajkami 12,90 €
Hlavné jedlá
Viedenský teľací rezeň, vyprážaný na masti, maslová zemiaková kaša, 180g 15,90 €
Hovädzie líčka, paštrnákové pyré, zelenina, huby 16,90 €
Bravčová kotleta Duroc, omáčka z červenej šošovice, dusený pak choi 15,90 €
Teľací paprikáš, creme fraiche, maslové špecle, pažítka 14,90 €
Kuracie supreme, kuriatkové rizoto, cukrový hrášok, petržlenový olej 16,90 €
Pečený losos s medom a dijonskou horčicou, grilovaná zelenina 17,90 €
Grilovaný zubáč na tymiáne s cícerovým pyré, špenátom  a baby karotkou 17,90 €
Prílohy
Hranolky 200g 2,90 €
Pečené baby zemiaky s rozmarínom 200g 2,90 €
Grilovaná sezónna zelenina 200g 4,90 €
Dusená ryža 200g 2,90 €
Pohánka s parenou zeleninou 3,90 €
Dezert
Dezert podľa dennej ponuky 3,90 €